 尖椒土豆丝的做法

尖椒土豆丝的做法

素菜家常菜尖椒土豆丝的做法，尖椒土豆丝的家常做法

尖椒土豆丝的配料

土豆（2个）
尖椒（1个）
葱姜蒜（适量）
盐（1/3勺）
白糖（1/4勺）
鸡精（1/4勺）
花椒（10粒）

尖椒土豆丝的步骤

STEP1、土豆切丝，清洗两遍，浸泡十分钟

尖椒土豆丝

STEP2、尖叫切丝

尖椒土豆丝

STEP3、土豆丝开水焯一下，这个步骤很重要，炒出来的土豆丝爽脆，不粘锅。

尖椒土豆丝

STEP4、炒锅放油，放入花椒，炸糊捞出，葱姜蒜炝锅，放入尖椒土豆丝迅速翻炒，加盐，糖，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

尖椒土豆丝

温馨提示：

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 素菜家常菜

白兰地樱桃

樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经。樱桃鲜果营养丰富，被誉为“水果钻石”，其铁含量居众果之冠，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，可促进血红蛋白再生，对贫血患者具相当补益；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多45倍，此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。其他营养成分亦极丰富，如胡萝卜素的含量为苹果的 2.7 倍，并且含有食物纤维，这是对消化系统健康很重要的物质。樱桃历来被视为名贵果品，《备急千金要方》记载：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。”李时珍将其作为中药材，在《土豆,尖椒,葱姜蒜,盐,白糖,鸡精,花椒

黄油蒜片蒸土豆

网络科普:属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南洲高山地区，十八纪传入我国，各地均栽培，年供应。呈椭圆形，芽眼，皮红、黄、紫，黄，淀粉含量较多，口感脆质粉质。一种粮菜兼用型蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为球五大农作物。在法国，被称作“地下苹果”。招牌营养素齐，而且易为体消化吸收，在欧享“第二面包”称号。品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；质细密，道纯正；炒吃时脆，炸片条不碎断者质佳。这也为了复刻【风平浪静闲暇】中一道食谱––黄（当然看自己怎么吃很重土豆,尖椒,葱姜蒜,盐,白糖,鸡精,花椒