STEP1、红薯洗净切小块。
STEP2、冷水上锅,水开后大火蒸约20分钟。
STEP3、趁热用勺背压成薯泥。
STEP4、加入30g牛、5g细砂糖和60g糯米粉。因为红薯是主要食材,糯米粉。牛。糖根据宝宝年龄和红薯甜度来自由把握,加也。
STEP5、充分拌匀成絮状。
STEP6、接着揉成光滑面团。
STEP7、熟香蕉切成小片。
STEP8、取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状。
STEP9、放入一片香蕉。
STEP10、包裹紧实后,做成小饼。
STEP11、平底锅热锅少油,请入小饼。
STEP12、小火煎至底部微黄后,翻面。
STEP13、继续煎至两面微黄,即可出锅。
STEP14、软糯可口的红薯香蕉饼就做好咯。给小朋友品尝的话,尽量切成合适的小块。
这是一道传统的娘惹甜点,在马来西亚的小吃摊位随处可见(马来名Ondeh-ondeh)。传统做法是用糯米面团包裹上块状的椰糖再揉成圆形,煮熟后裹上椰丝食用。现在更多的人喜欢在糯米团里加入番薯泥,紫薯泥,南瓜泥等做出不同颜色的椰丝球。寒冷的冬季,成熟的红薯内部,淀粉经过低温逐渐转化成糖份,香甜浓郁,十分诱人。简单的上锅蒸一蒸,或者烤箱里烤一烤,不加任何佐料都让人喜爱。如果想把这份软糯口感加倍放大来感受的,不妨试试今天分享的这道美食。加了糯米粉、牛奶等食材的红薯饼,吃起来香甜糯软,香蕉内馅的加入更让人忍不住想要多尝几口
很简单的一道菜,但是味道确非常好。我中途还刷了几遍酱料,为了更有风味和颜色更好看,如果你觉得很麻烦的话,直接翻面的时候撒点孜然粉或者直接什么都不加烤完吃也是可以的,看个人口味啦。如果是海外党做这道菜就更简单了,由于国外培根都比较肥,所以基本上不用翻面都不会糊底。寒冷的冬季,成熟的红薯内部,淀粉经过低温逐渐转化成糖份,香甜浓郁,十分诱人。简单的上锅蒸一蒸,或者烤箱里烤一烤,不加任何佐料都让人喜爱。如果想把这份软糯口感加倍放大来感受的,不妨试试今天分享的这道美食。加了糯米粉、牛奶等食材的红薯饼,吃起来香甜糯软,香蕉内馅的加入更让人忍不住想要多尝几口