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咖喱土豆鸡块的做法


咖喱土豆鸡块的做法


素菜家常菜 咖喱土豆鸡块的做法, 咖喱土豆鸡块的家常做法


咖喱土豆鸡块的配料

  • 土豆 (两个)
  • 胡萝卜 (一根根)
  • 咖喱 (三块)
  • 鸡腿 (两大只)
  • 葱 (三段)
  • 姜 (四片)

咖喱土豆鸡块的步骤

STEP1、好食材,两个大鸡腿洗净,切碎备用,把锅中烧入开水,鸡腿煮一下,捞出备用

咖喱土豆鸡块

STEP2、锅中倒入油烧热,下入一颗八角,然后放入一大勺白糖,白糖化过之后,放入葱姜,倒入鸡腿,迅速翻炒,使之变成金黄色

咖喱土豆鸡块

STEP3、然后放入两勺酱油,继续翻炒均匀,加入温水,没过鸡腿大火烧开改小火

咖喱土豆鸡块

STEP4、小火闷半小时,然后加放入切好的土豆和胡萝卜块儿,大火烧开之后改为小火烧闷六分钟

咖喱土豆鸡块

STEP5、把准备好的三块咖喱块切成小丁放入锅中,中火烧开搅拌均匀,使之溶化,不用加调料和盐

咖喱土豆鸡块

STEP6、给孩子吃,所以我把土豆炖的时间久一点,配上一碗香喷喷的米饭,特别好吃

咖喱土豆鸡块






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