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黑洋沙红薯饼的做法


黑洋沙红薯饼的做法


素菜家常菜 黑洋沙红薯饼的做法, 黑洋沙红薯饼的家常做法


黑洋沙红薯饼的小提示

白砂糖可以根据自己口味调节,油倒入多一点而且不可以火大。一直保持中小火

黑洋沙红薯饼的配料

  • 红薯 (削皮后440克)
  • 糯米粉 (150克)
  • 米粉 (150克)
  • 白砂糖 (60克)
  • 食用油 (400克)
  • 粉碎的黑芝麻 (200克)
  • 糖粉 (100克)
  • 猪油 (100克)

黑洋沙红薯饼的步骤

STEP1、红心的番薯很甜,削皮备用

黑洋沙红薯饼

STEP2、粘米粉和糯米粉1:1

黑洋沙红薯饼

STEP3红薯切小块上锅水开大火蒸透,一般10分钟左右就可以了

黑洋沙红薯饼

STEP4、趁热加入白砂糖再加两种粉混合,会有点烫可以用木铲搅拌均匀

黑洋沙红薯饼

STEP5、稍微冷却一点后揉成面团

黑洋沙红薯饼

STEP6、分成60克一个的小面团,这个配方可以做1314个

黑洋沙红薯饼

STEP7、黑洋沙混合之后搓好备用

黑洋沙红薯饼

STEP8、包入馅心

黑洋沙红薯饼

STEP9、压成扁圆,大小8厘米左右

黑洋沙红薯饼

STEP10、因为成品不粘所以没用面包

黑洋沙红薯饼

STEP11、锅中倒入适量油,中小火煎至两面金黄

黑洋沙红薯饼

STEP12、健康的金黄色

黑洋沙红薯饼

STEP13、一口咬下去,香软脆甜

黑洋沙红薯饼


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