素菜家常菜 零失败的红薯粉蒸排骨的做法, 零失败的红薯粉蒸排骨的家常做法
STEP1、红薯切块
STEP2、用料酒焯过水的排骨
STEP3、红薯放水中去多余淀粉(也可不用泡水看个人习惯)
STEP4、少量老抽
STEP5、盐
STEP6、糖
STEP7、5香粉
STEP8、葱蒜
STEP9、蒸肉粉可多加点
STEP10、搅拌均匀
STEP11、红薯在下排骨在上,水开之后蒸30分钟左右即可开吃啦
上图这张是王志强大师草图排骨,红薯,蒸肉粉,老抽,盐,5香粉,糖,料酒,葱蒜
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