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酸辣土豆丝的做法


酸辣土豆丝的做法


素菜家常菜 酸辣土豆丝的做法, 酸辣土豆丝的家常做法


酸辣土豆丝的小提示

1加水清洗土豆丝主要是为了洗掉土豆中的淀粉,让土豆更脆爽

酸辣土豆丝的配料

  • 土豆 (2个)
  • 辣椒 (2个)
  • 油 (50克)
  • 盐 (1勺)
  • 胡萝卜 (少许)
  • 醋 (3勺)
  • 鸡精 (半勺)

酸辣土豆丝的步骤

STEP1、土豆去皮,洗净,准备两根辣椒,适量胡萝卜丝

酸辣土豆丝

STEP2、辣椒切碎

酸辣土豆丝

STEP3、土豆擦成丝

酸辣土豆丝

STEP4、加清水洗净,主要是要洗掉土豆中的淀粉

酸辣土豆丝

STEP5、浸泡一会儿沥干水分即可

酸辣土豆丝

STEP6、倒入油烧至9分熟,放入辣椒爆香

酸辣土豆丝

STEP7、放入胡萝

酸辣土豆丝

STEP8、再放入土豆丝

酸辣土豆丝

STEP9、不断翻炒至熟透,最后放盐,鸡精,还有醋,最后再撒点葱

酸辣土豆丝

STEP10、哇哇

酸辣土豆丝

STEP11、出锅嘞

酸辣土豆丝






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