素菜家常菜 酸辣土豆丝的做法, 酸辣土豆丝的家常做法
STEP1、土豆去皮,洗净,准备两根辣椒,适量胡萝卜丝
STEP2、辣椒切碎
STEP3、土豆擦成丝
STEP4、加清水洗净,主要是要洗掉土豆中的淀粉
STEP5、浸泡一会儿沥干水分即可
STEP6、倒入油烧至9分熟,放入辣椒爆香
STEP7、放入胡萝卜
STEP8、再放入土豆丝
STEP9、不断翻炒至熟透,最后放盐,鸡精,还有醋,最后再撒点葱
STEP10、哇哇
STEP11、出锅嘞
鸡蛋,牛奶,玉米油,低筋面粉,白醋,肉松,小葱,白糖,盐酸辣土豆丝是一道人见人爱的菜,酸辣可口的味道深得人们的喜爱,虽然是一道普通的菜肴,但是能够做好也是很不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键。
喜欢小排颜色深一点的可以先用冰糖炒糖色。炒菜时候记得盐多放一点,除非喜欢口味很清淡的。酸辣土豆丝是一道人见人爱的菜,酸辣可口的味道深得人们的喜爱,虽然是一道普通的菜肴,但是能够做好也是很不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键。