 韩国辣白菜汤的做法

韩国辣白菜汤的做法

素菜家常菜韩国辣白菜汤的做法，韩国辣白菜汤的家常做法

韩国辣白菜汤的配料

五花肉（适量）
辣椒面（1勺）
盐（适量）
辣白菜（一袋）
豆腐（适量）
蒜（1个）
大葱或葱（一段）
鱼露（1勺）
蚝油（1勺）
香油（1勺）
虾皮（1勺）
淘米水（适量）
白胡椒（少许）
白砂糖（一小勺）
盐（适量）

韩国辣白菜汤的步骤

STEP1、超市买的宗家府整棵泡菜，自己回家切成小块。嫌麻烦的可以直接买宗家府切件泡菜，袋子里的泡菜汤汁不要丢啦

韩国辣白菜汤

STEP2、放一勺香油（芝麻油），放带皮五花腩肉切小块炒干水份，加一小部分蒜泥，炒至出油

韩国辣白菜汤

STEP3、加入辣白菜，加辣白菜汁，继续煸炒

韩国辣白菜汤

STEP4、加入淘米水（别问我淘米水脏不脏，现在的米本身就不脏，嫌脏的可以和我一样，先用流水先冲2遍，然后在开始洗米，加入切小块的豆腐，加入小虾皮，一勺鱼露，一勺蚝油，适量盐，白胡椒调味

韩国辣白菜汤

STEP5、汤煮沸后放葱碎和剩下的蒜泥，在煮几分钟就可以开动啦

韩国辣白菜汤

STEP6、附上光盘照片剩下的这些汤冷藏，明早煮面条

韩国辣白菜汤

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