 蟹黄虾仁豆腐的做法

蟹黄虾仁豆腐的做法

素菜家常菜蟹黄虾仁豆腐的做法，蟹黄虾仁豆腐的家常做法

蟹黄虾仁豆腐的配料

虾仁（200克）
豆腐（适量）
丝瓜（小半根）
咸蛋黄（3个）
姜、葱（适量）
料酒、蚝油、盐、白砂糖、蒸鱼豉油、淀粉（适量）
植物油（适量）

蟹黄虾仁豆腐的步骤

STEP1、豆腐切小块，裹上淀粉，在打匀的蛋液里滚一转，煎至金黄出锅，炒虾仁时我只用了三分之一。

蟹黄虾仁豆腐

STEP2、将虾子处理干净切成小段，滴几滴料酒拌匀，丝瓜（本来想用窝笋的，没买到）切丁焯水备用。

蟹黄虾仁豆腐

STEP3、锅烧热后倒入适量油，把蛋黄放进去压散煸香，然后加入姜丝和大葱丝炒出香味，先加入豆腐翻炒几下，再倒入虾仁和丝瓜炒熟，浇上调味计（水、盐、淀粉、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、白砂糖，注意有色的调料都是少许，别放多了，炒熟出锅。

蟹黄虾仁豆腐

STEP4、盛盘，撒上葱花，味道不错。

蟹黄虾仁豆腐

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作一名懒妈妈一切都是怎么方便怎么省事怎么营养怎么来！添加辅食了，补铁补锌食品——类怎么吃？吃泥糊！给小宝宝做点泥，顺便再做些粉接下来几周就可以犯懒咯，熬粥做汤都可以放一些。类孩子一周吃俩次就好，毕竟脏类不适合每天食用。宝宝6-12个月每天需要膳食摄入11mg铁。宝宝1-3岁每天需要膳食摄入7mg铁。铁23mg/100g，铁铁，吸收利用率非常。另外，锌5.8mg/100g，也是不错补锌食谱。鸡，羊也是一样做法哦！喜欢用咸蛋黄炒豆腐，突然想试试加上虾仁一块烹饪，如此而已。众所周知，这蟹黄二字在不少菜式中就是咸蛋黄的代名词，真的蟹黄不是随时都有的。