 糟辣椒与春笋相遇的做法

糟辣椒与春笋相遇的做法

素菜家常菜糟辣椒与春笋相遇的做法，糟辣椒与春笋相遇的家常做法

糟辣椒与春笋相遇的小提示

1.笋很吃油，炒时要多放一些油。 2.糟辣椒本身有一点咸味，所以盐不要放过多。 3.水加到刚刚没过春笋即可。

糟辣椒与春笋相遇的配料

春笋（一个）
贵州糟辣椒
大蒜（两瓣）
胡萝卜（半根）
青椒（半只）
盐（1/4小匙）
鸡精（1/2小匙）

糟辣椒与春笋相遇的步骤

STEP1、鲜春笋一个

糟辣椒与春笋相遇

STEP2、去皮洗净，切成厚片

糟辣椒与春笋相遇

STEP3、胡萝卜、青椒、蒜切片

糟辣椒与春笋相遇

STEP4、贵州糟辣椒

糟辣椒与春笋相遇

STEP5、炒锅倒油，放蒜片炒香

糟辣椒与春笋相遇

STEP6、放春笋，炒制表面淡黄

糟辣椒与春笋相遇

STEP7、放一匙糟辣椒酱

糟辣椒与春笋相遇

STEP8、翻炒几下，加清水

糟辣椒与春笋相遇

STEP9、加入少许盐调味

糟辣椒与春笋相遇

STEP10、盖上盖焖十分钟

糟辣椒与春笋相遇

STEP11、最后放胡萝卜、青椒翻炒

糟辣椒与春笋相遇

STEP12、加少许鸡精出锅即可

糟辣椒与春笋相遇

温馨提示：

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