香辣蒜香木瓜丝的做法
香辣蒜香木瓜丝的做法
香辣蒜香木瓜丝的小提示
香辣蒜香木瓜丝的配料
- 木瓜 （500克）
- 薄盐生抽 （750ml）
- 小米椒 （适量）
- 大蒜头 （适量）
- 生姜 （适量）
- 老抽 （少放一点点）
- 白芝麻 （适量）
- 麻油 （适量）
香辣蒜香木瓜丝的步骤
STEP1、把买回来的干木瓜丝整理一下，把品质不好的，泛黑色的挑出来
STEP2、快速把木瓜丝洗净，不要慢慢洗，越越脆，越容易入味！洗2－3遍，遍洗！我买这个木瓜丝我觉得品质很好，打股木瓜丝清香，坏也很少，也不脏！某宝买！洗，现在天气热，会儿就晒了
STEP3、晾干木瓜丝的时候，把这些调料提前准备好
STEP4、可以在某宝买一个手动绞蒜器，很方便，一会儿就搞成蒜蓉了，厨房的好帮手，也不贵！
STEP5、生抽要买薄盐的哈，比普通生抽含盐量少一些，500克木瓜丝我倒得是一瓶半进去泡，大概750ml刚好，不咸不淡。
STEP6、将准备好的佐料倒进去，加上薄盐生抽，麻油，搅拌均匀，大概2个小时再搅拌一下，因为面上的是泡不到酱汁的，4个小时左右就可以吃了
STEP7、搅拌好的
STEP8、我是送人的，所以买了很多这样的瓶子装起来，像卖的一样，可惜我不卖哈！
STEP10、包装好的样子是不是很赞？成就感满满，哈哈
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