素菜家常菜 香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜的做法, 香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜的家常做法
STEP1、黄瓜洗净擦干水,对半切开,挖掉中间的籽,切小段,放盐腌制10分钟。姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝。
STEP2、姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条。大蒜切片,米椒切段,姜切丝。
STEP3、生抽、老抽,醋、蚝油、白糖混合好。
STEP4、锅中放入油烧热,倒入大蒜,米椒,花椒,姜丝,炸出香味调至小火。
STEP5、倒入调好的料汁,开锅后关火。
STEP6、把腌好的黄瓜用水冲洗干净,攥干水份,擦干。
STEP7、待酱料凉透之后,把擦干的黄瓜倒入碗中,倒入酱料,拌匀,中间翻几次,4小时以上就可以吃啦
STEP8、一次一盘都不够呀。
快手午餐。黄瓜上市的季节,做一盘腌黄瓜,喝粥、煮面都离不开,绝对秒杀外面买的,晚上腌好,早饭就可以吃喽
我是真觉得花那么些钱去吃必胜客有点冤,看看咱自己做的,两个十寸的披萨我们仨人吃了两顿呢,当然了,中午剩下了四小块儿,晚上我又给他俩做了点疙瘩汤配着吃了,呵呵,晚餐是中西合璧。黄瓜上市的季节,做一盘腌黄瓜,喝粥、煮面都离不开,绝对秒杀外面买的,晚上腌好,早饭就可以吃喽