STEP1、准备好熟成的牛油果,(买回家通常是生的,生的是绿色的外皮。放入通风处通常2天左右熟成,外皮变成均匀的褐色)准备好起司,鸡蛋。
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STEP2、如果是要生酮/低碳饮食的朋友,在起司的挑选上要注意。市售起司有很多碳水化合物有到20g/100g里面,所以尽量挑选2-5g/100g这种。如果不是生酮饮食,只是日常吃的话,起司就可以随便选没关係。
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STEP3、牛油果对半切开,籽拿出来。然后每一个洞就可以打一颗生在裡面,然后送烤(上下火200度)烤15-20分钟。烤。然后拿出来上面洒少许胡椒盐,平铺起司丝,喜欢吃起司的朋友可以多铺一些。烤,度10-15分钟,只起司融化。
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STEP4、热热的吃最好吃。汤匙挖起来,酪梨连同鸡蛋起司一起放入口中,好味道。又非常营养健康。
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