STEP1、冷水和面,放在一边醒着。软面饺子硬面条,盖个保鲜膜或者盖子以防面干。
STEP2、胡萝卜切片备用
STEP3、木耳泡发备用
STEP4、鸡蛋打散备用(我放的鸡蛋比较多,根据个人口味吧)
STEP5、虾皮备用
STEP6、胡萝卜下热水焯一下,有点软就行了
STEP7、锅内放油花椒炸香捞出。
STEP8、胡萝卜切碎,下油锅炒出红油。盛出晾凉备用
STEP9、油锅内放油(油相对多一些),加虾皮翻炒变黄。
STEP10、虾皮炒好后倒入鸡蛋一起翻炒超碎,注意别炒老了。
STEP11、都晾凉后倒入切碎的木耳和葱姜碎,加盐、一点点糖提鲜、蚝油、香油拌匀。咸淡可以尝尝因为差不多都熟了。
STEP12、开包。
STEP13、薄皮大馅儿,太香了。
丫头爱吃的美食我都愿意尝试这是一道标准的妈妈菜。我妈妈的拿手面食,结婚的那天吃着这样的饺子嫁做他人妇,无限的怀念,百吃不厌!终于偷师了妈妈的独门秘诀,分享给想念妈妈的你!
黑芝麻的好处不用说了,我一直喜欢吃黑芝麻有关的食品。不仅仅是因为有营养,还有个重要原因就是香。这不,前天一收到黑芝麻粉,我就开始折腾黑芝麻粉。试了几次黑芝麻米糕,各种调整,感觉还是最后一次的更香更好吃,记录一下。这是一道标准的妈妈菜。我妈妈的拿手面食,结婚的那天吃着这样的饺子嫁做他人妇,无限的怀念,百吃不厌!终于偷师了妈妈的独门秘诀,分享给想念妈妈的你!