素菜家常菜 奶酪焗红薯的做法, 奶酪焗红薯的家常做法
STEP1、红薯洗净,对半剖开
STEP2、放入蒸锅中蒸10分钟左右,至红薯熟透变软
STEP3、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用
STEP4、在红薯泥中加入黄油、蛋黄,搅拌均匀
STEP5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,填满、抹平
STEP6、奶酪切丝
STEP7、均匀地铺在红薯上
STEP8、将红薯放入烤盘上
STEP9、烤箱预热好,190度,中层,烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可
刮油减脂餐!今天,俺让红薯来个华丽丽的转身,使原本很土气的红薯,变成了精致又美味的奶酪焗红薯,与奶酪结合后,红薯也变得很小资了。加了黄油和奶酪的红薯泥,吃起来软糯香甜了。
油菜小棵就从根部切十字刀,大棵就用手掰开。如果是干香菇就提前泡发今天,俺让红薯来个华丽丽的转身,使原本很土气的红薯,变成了精致又美味的奶酪焗红薯,与奶酪结合后,红薯也变得很小资了。加了黄油和奶酪的红薯泥,吃起来软糯香甜了。