擀面皮时下面多铺一些干面粉,防止卷好后沾在案板上。蒸的时候下面垫一层纱布,不容易粘锅。童年的美好记忆啊这是小时候零食太少,老妈便会变着花样给我捣鼓吃的水糕,荞麦饼,红薯球等等其中红薯球是我最爱的,大铁锅下油炸,我就负责守在锅边等出锅热的时候吃软软糯糯,凉了吃是带点Q的感觉~
等稍微冷却,要密封冷藏保存,这样过夜还是很松软哦童年的美好记忆啊这是小时候零食太少,老妈便会变着花样给我捣鼓吃的水糕,荞麦饼,红薯球等等其中红薯球是我最爱的,大铁锅下油炸,我就负责守在锅边等出锅热的时候吃软软糯糯,凉了吃是带点Q的感觉~