 糯米红薯饼的做法

糯米红薯饼的做法

素菜家常菜糯米红薯饼的做法，糯米红薯饼的家常做法

糯米红薯饼的小提示

1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。3、视个人喜好，红薯饼中也可包入各式馅料；如无馅料，也可在煎好后佐以少许炼奶食用。4、趁热享用，口感才好；否则凉了，口感会变硬。

糯米红薯饼的配料

红薯泥（400克）
糯米粉（约400克）
白糖（少许）

糯米红薯饼的步骤

STEP1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟

糯米红薯饼

STEP2、把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀

糯米红薯饼

STEP3、加入糯米粉

糯米红薯饼

STEP4、揉成光滑面团

糯米红薯饼

STEP5、将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼

STEP6、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，放入红薯饼

糯米红薯饼

STEP7、用中火煎至两面呈金黄色时，盛出沥干油分即可

糯米红薯饼

温馨提示：

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