 无油无糖的紫薯燕麦饼干的做法

无油无糖的紫薯燕麦饼干的做法

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无油无糖的紫薯燕麦饼干的小提示

面粉可根据紫薯的吸水性稍微调整，烘烤时间也根据饼干大小薄厚稍作调整。

无油无糖的紫薯燕麦饼干的配料

紫薯（100g）
低粉（40g）
燕麦（20g）
黑芝麻（10g）

无油无糖的紫薯燕麦饼干的步骤

STEP1、紫薯蒸熟，材料称好。

无油无糖的紫薯燕麦饼干

STEP2、蒸熟的紫薯用勺子压碎，所有材料混合揉成不粘手的面团。面粉不要一次性加入，根据紫薯的吸水性做调整。

无油无糖的紫薯燕麦饼干

STEP3、将面团擀成片，越薄越好，用饼干模具切割成方形，没有模具可以用刀成方形。

无油无糖的紫薯燕麦饼干

STEP4、放入烤盘，用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱，180度20分钟。时间只是参考，要根据饼干的大小和厚薄调整。

无油无糖的紫薯燕麦饼干

STEP5、擀的薄，边缘微焦，成品脆脆的。紫薯和黑芝麻的香气让人根本停不下来。

无油无糖的紫薯燕麦饼干

STEP6、包装一下，平时带着做小零食是不是很棒(^ ^)

无油无糖的紫薯燕麦饼干

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