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紫薯饼的做法


紫薯饼的做法


素菜家常菜 紫薯饼的做法, 紫薯饼的家常做法


紫薯饼的小提示

紫薯是这几年大家的新宠,跟它的同门兄弟红薯一样富含膳食纤维,可以帮助消化,是我们体内环保的佳品除了直接蒸煮着吃,紫薯可以变化的花样也很多在各种面食中添加,既丰富了色彩又增加了营养

紫薯饼的配料

  • 紫薯 (200克)
  • 糯米粉 (70克)
  • 黄油 (15克)
  • 白糖 (20克)
  • 豆沙馅 (150克)

紫薯饼的步骤

STEP1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥

紫薯饼

STEP2、放入糯米粉拌成面团

紫薯饼

STEP3、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用,把面团分成每个约30克的小面团

紫薯饼

STEP4、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙

紫薯饼

STEP5、轻压成扁饼状。平底锅内放一大勺油烧至温热,把饼一个个放入,小火慢煎至两面金黄

紫薯饼


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