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脆皮土豆芝士球的做法


脆皮土豆芝士球的做法


素菜家常菜 脆皮土豆芝士球的做法, 脆皮土豆芝士球的家常做法


脆皮土豆芝士球的小提示

1、糯米跟土豆泥比例。。。我没定量。。。就是看着放的,糯米比例大会软一些吧2、揉土豆面团的时候尽量揉匀了,多揉揉3、土豆泥稍稍凉一下就可以趁热放糯米粉了,小心烫手哈4、炸到表面焦黄即可,我炸的时候有两个球裂了油溅了。。。弄的时候稍微小心点,别烫着哈

脆皮土豆芝士球的配料

  • 土豆
  • 糯米粉
  • 马苏里拉
  • 面包

脆皮土豆芝士球的步骤

STEP1、土豆刨皮

脆皮土豆芝士球

STEP2、土豆切块,可以稍稍撒点盐

脆皮土豆芝士球

STEP3、隔水蒸,我还顺便蒸了紫薯啧啧

脆皮土豆芝士球

STEP4、土豆蒸熟

脆皮土豆芝士球

STEP5、蒸熟的土豆捣成泥

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STEP6土豆泥稍稍凉一下,但是也是趁热放糯米粉

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STEP7、稍稍拌匀

脆皮土豆芝士球

STEP8、下手揉

脆皮土豆芝士球

STEP9、揉土豆面团

脆皮土豆芝士球

STEP10、马苏里拉刨丝

脆皮土豆芝士球

STEP11、揪一小块土豆面团

脆皮土豆芝士球

STEP12、搓圆

脆皮土豆芝士球

STEP13、用大拇指按下去

脆皮土豆芝士球

STEP14、包入马苏里拉

脆皮土豆芝士球

STEP15、再搓圆

脆皮土豆芝士球

STEP16、放到面包糠里

脆皮土豆芝士球

STEP17、滚上一圈

脆皮土豆芝士球

STEP18、可以都做好一起炸

脆皮土豆芝士球

STEP19、下油锅

脆皮土豆芝士球

STEP20、炸到表面金黄即可

脆皮土豆芝士球


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