韭菜,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉,五香粉,香油,红薯粉条,油,大葱谢谢大家喜欢！留言中几个常被提到的问题放在开头总结下：1、米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以省去浸泡米饭这个步骤，注意煮饭的水量按平时煮饭的水量加就行，不用加到没过所有食材；2、炒好的土豆放进米里时，米的状态是生的（不要担心放进生米中土豆上的佐料散开散进米里，料就是要和米融合在一起，这样米饭也有了味道）；3、土豆不用完全炒熟，炒到边角略焦黄时加入酱料等裹上即可，倒进生米中时土豆也没有全熟；4、豆瓣酱我用的是6月香豆瓣酱，不辣的那种（因为我家人都不太能吃辣），没有豆瓣酱可以用黄豆酱代替，爱吃辣
芸豆,土豆,腊肠,生抽,豆瓣酱,盐,花雕酒,葱,蒜谢谢大家喜欢！留言中几个常被提到的问题放在开头总结下：1、米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以省去浸泡米饭这个步骤，注意煮饭的水量按平时煮饭的水量加就行，不用加到没过所有食材；2、炒好的土豆放进米里时，米的状态是生的（不要担心放进生米中土豆上的佐料散开散进米里，料就是要和米融合在一起，这样米饭也有了味道）；3、土豆不用完全炒熟，炒到边角略焦黄时加入酱料等裹上即可，倒进生米中时土豆也没有全熟；4、豆瓣酱我用的是6月香豆瓣酱，不辣的那种（因为我家人都不太能吃辣），没有豆瓣酱可以用黄豆酱代替，爱吃辣