STEP1、铺上铺
STEP2、铺上铺上
STEP3、铺上
STEP4、铺上
有时候炆个小猪脚,下饭菜作为一个忙碌的上班族有时会赶不及过程图片真的就没办法拍这里只需要着重说明一下水波蛋煮开一锅水放一点盐(很多人也会再放点白醋加速蛋白的凝固不过吃起来味道怪怪的咸酸)任意找个工具搅拌锅里的沸水让他形成一个漩涡(这时火是小火)把敲出来的淡季低一点在漩涡中心倒下小火闷煮4分钟(时间大家自己控制下火候不同时间不同蛋白凝固即可)ok啦我的有点失败主要是闷的时候我去冲凉了可能闷了20分钟
这道菜,很够味,特下饭,牛肉也很嫩,配上脆口的西芹,是一道味道取胜的家常小炒。作为一个忙碌的上班族有时会赶不及过程图片真的就没办法拍这里只需要着重说明一下水波蛋煮开一锅水放一点盐(很多人也会再放点白醋加速蛋白的凝固不过吃起来味道怪怪的咸酸)任意找个工具搅拌锅里的沸水让他形成一个漩涡(这时火是小火)把敲出来的淡季低一点在漩涡中心倒下小火闷煮4分钟(时间大家自己控制下火候不同时间不同蛋白凝固即可)ok啦我的有点失败主要是闷的时候我去冲凉了可能闷了20分钟