素菜家常菜 奶白木瓜鲫鱼汤的做法, 奶白木瓜鲫鱼汤的家常做法
STEP1、准备好食材如图
STEP2、下油煎白鲫鱼至两面金黄,然后下姜片煎一下,下一汤勺米酒,放水没过食材,大火烧开至汤泛白。
STEP3、放木瓜继续大火熬至汤更奶白,然后放香菜,葱,盐调味就完成了。
STEP4、鱼捞起,调酱油淋面,一汤,一肉,一菜完成!
这是一个朋友从她的日本友人那里学来的,吃过肥牛的,也吃过三文鱼头的,都非常鲜美,而且是完全不用加调味料的火锅,很健康很原味。吃的时候,肉类可以蘸蘸料吃,白菜豆腐大葱段什么的,直接吃就已经很鲜美了。一餐饭,一道菜,秒变一菜一肉一汤!
朋友给的河虾,虾比较小,适合炸制。一餐饭,一道菜,秒变一菜一肉一汤!