素菜家常菜 排骨木瓜汤的做法, 排骨木瓜汤的家常做法
STEP1、木瓜削皮
STEP2、排骨焯水洗净放入砂锅,加生姜,适量的水,醋,煲开。
STEP3、水开了。
STEP4、木瓜去籽切块
STEP5、倒入切好的木瓜,水开后转小火煲45-60分钟关火。
STEP6、好喝美味的排骨木瓜汤就可以享用了
荤素搭配,吃起来不腻,还解馋,真好!排骨焯水洗干净煲出来的汤很清亮,不用打浮沫。
找回爸爸记忆中的味道!爸爸年轻的时候很穷,每次都是发工资的时候,才能去吃都吃排骨。现在有条件了,吃过很多家的豆豉排骨,但都不是当年的味道。我也尝试过很多的菜谱,再根据爸爸的描述,终于找到了他记忆中的味道排骨焯水洗干净煲出来的汤很清亮,不用打浮沫。