STEP1、食材看图说话
STEP2、青木瓜去皮去籽
STEP3、用刨丝器刨出粗丝
STEP4、BTW,我这个刨丝器非常好用!
STEP5、青木瓜丝的样子
STEP6、刨好了木瓜丝,就开始制作泰汁啦……首先把蒜头和小辣椒捣碎,直到看不出它们原来的样子。
STEP7、加入适量的椰糖,按照自己喜欢的甜度来就行,我放了大概2个小茶匙的份量,仅供参考。
STEP8、加入一半炒香的花生米,继续捣。另一半留在最后用。
STEP9、加入切碎的虾干、香茅,继续捣碎。
STEP10、香茅去掉外面最硬的皮不要,切碎!
STEP11、加适量鱼露调味,按照个人口味就可以,一点点加。
STEP12、挤出青柠檬汁,在切开之后记得在案板上来回搓几下,直到感觉柠檬开始变软一点,这样更容易榨出柠檬汁,省一点力气啦,哈!
STEP13、挤出柠檬汁
STEP14、酸酸甜甜辣辣的泰式酸辣汁就做好了!
STEP16、芫荽切成段
STEP17、Done!Enjoy
没啥故事,随便做做。本人是青木瓜沙拉PapayaSalad的铁杆粉丝,每次去泰国旅行到餐馆是必点的菜式之一。其实自己在家做起来也很简单,今天买到新鲜的青木瓜,决定做起来!夏日来了,酸酸甜甜的青木瓜沙拉也许正合你的胃口呢
【姬松茸】姬松茸是灵芝的近亲,又名:巴西菌,一个更为神奇的菌种,目前在日本倍受瞩目。姬松茸双剑合壁具有多种生物功能,增强免疫系统功能,降血糖、降血脂、调血压、抗过敏反应等。它对肿瘤患者的护理作用尤令人关注,其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首小朋友们都不那么喜欢它的味道,但它有益,只好想办法让它能更好的被孩子接受本人是青木瓜沙拉PapayaSalad的铁杆粉丝,每次去泰国旅行到餐馆是必点的菜式之一。其实自己在家做起来也很简单,今天买到新鲜的青木瓜,决定做起来!夏日来了,酸酸甜甜的青木瓜沙拉也许正合你的胃口呢