 自制酱瓜西瓜皮的做法

自制酱瓜西瓜皮的做法

素菜家常菜自制酱瓜西瓜皮的做法，自制酱瓜西瓜皮的家常做法

自制酱瓜西瓜皮的小提示

西瓜皮内瓤红色部分一定要全部刮掉哈，另外，压水步骤，一定要压好，还有，阴干、阴干，不要暴晒哈

自制酱瓜西瓜皮的配料

西瓜皮（个）
盐（50克）
香油（1勺）
生抽（1勺）

自制酱瓜西瓜皮的步骤

STEP1、1先內红色瓤全部刮掉、刮掉、刮掉，都不要，都不能有红色部分哦！刮掉、刮掉、刮掉，都不要，刮到看见经络就好了哈！

自制酱瓜西瓜皮

STEP2、切切更健康

自制酱瓜西瓜皮

STEP3、2切块，用盐都涂抹均匀，腌一晚，注意关键所有西瓜皮上面压一块大石头，或者重物，为啥呢是要沥干水分、把西瓜里面的水压出来，因为盐抹上去是可以出水，然后压可以出更多水！

自制酱瓜西瓜皮

STEP4、3隔天，把倒掉，西瓜皮洗一下，不洗要咸死的。然后呢，放通风处，排排坐、吃果果，"阴干"，可以"阴干"几天，阴干

自制酱瓜西瓜皮

STEP5、4切丁，或者切成你爱的形状，起锅加油，炒一炒，可以点白砂糖点生抽，盐不用加哈，因为够咸了，本小姐姐觉得

自制酱瓜西瓜皮

STEP6、切切更健康

自制酱瓜西瓜皮

STEP7、5哈哈，装盘，点香油，装密封罐，放冰箱，每天泡饭白粥可以天天吃，哈，省钱啦！

自制酱瓜西瓜皮

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