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榴莲酥蛋挞皮简易版的做法


榴莲酥蛋挞皮简易版的做法


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榴莲酥蛋挞皮简易版的小提示

榴莲最好熟点,更香甜,蛋挞皮拿出来就马上撕锡纸,不然等完全解冻不好撕,包的时候千万别贪心哦,7分满差不了,不然会溢出来,不好看

榴莲酥蛋挞皮简易版的配料

  • 榴莲 (300克左右)
  • 糖粉或者白砂糖 (20克(可不加))
  • 蛋挞皮 (8个)
  • 蛋黄液 (少许)
  • 白芝麻或者黑芝麻 (少许)

榴莲酥蛋挞皮简易版的步骤

STEP1榴莲去核取肉加糖粉捣成泥,这次榴莲没熟透,不怎么甜,所以我加了些糖粉,不喜甜也可不加。榴莲肉我没称就是个大概重量

榴莲酥蛋挞皮简易版

STEP2、蛋挞皮拿出撕掉锡托解冻放软

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STEP3、舀上榴莲肉7分满的样子,像包饺子一样对角捏好,刷上蛋黄液,撒上白芝麻/黑芝麻装饰

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STEP4烤箱提前预热,上下管200度,烤15分钟左右表金黄,烤5分钟

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STEP5、出炉,放烤架上吹凉,这样子才会够酥,吃不完记得保鲜盒或者袋子密封包装起来哦,不然会软掉

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STEP6、真的好好吃我第一时间跟喜欢的人分享这份美味

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