 皮皮虾豆腐煲的做法

皮皮虾豆腐煲的做法

素菜家常菜皮皮虾豆腐煲的做法，皮皮虾豆腐煲的家常做法

皮皮虾豆腐煲的小提示

做之前我就把皮皮虾的一边剪开了，所以吃的时候很方便，就是模样不那么漂亮了。今天买到的皮皮虾肉不是那么多，也许再等几天到五一就好了。不过豆腐很好吃，老肖说一块豆腐有点少^_^

皮皮虾豆腐煲的配料

皮皮虾
豆腐（一块）
油
葱
姜
川味辣椒酱

皮皮虾豆腐煲的步骤

STEP1、皮皮虾用自来水冲几分钟，然后泡在清水里

STEP2、豆腐一块。这个是石膏点的豆腐，没有卤水豆腐好，炸不成美味的豆腐泡

STEP3、豆腐切成小块

STEP4、锅里加油，把豆腐两面煎黄

STEP5、把煎好的豆腐盛出来。锅里添油，放葱姜爆香，加一些川味辣酱，然后把皮皮虾倒进去，炒变颜色

STEP6、把先前煎好的豆腐倒进去，少加一点水，翻匀，炖几分钟就可以了

温馨提示：

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