 虾仁黄瓜沙拉的做法

虾仁黄瓜沙拉的做法

素菜家常菜虾仁黄瓜沙拉的做法，虾仁黄瓜沙拉的家常做法

虾仁黄瓜沙拉的小提示

1、黄瓜放冰箱冷藏，在准备上桌前再切开，这样会让黄瓜保持爽脆的口感。 2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作，如果按我的这种方法，火要用中小火，这样滑出的虾仁比较嫩。 3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整，这个量是我们家喜欢的量，你可以按需来放。

虾仁黄瓜沙拉的配料

海虾（500克）
黄瓜（1根）
红椒（半个）
玉米油（2大匙）
食盐（1小匙）
蛋清（1/2个）
沙拉酱（1大匙）

虾仁黄瓜沙拉的步骤

STEP1、将虾清洗干净，剥壳

虾仁黄瓜沙拉

STEP2、将虾线用牙签挑掉

虾仁黄瓜沙拉

STEP3、将处理干净的虾仁控干水份，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀

虾仁黄瓜沙拉

STEP4、热锅，倒入2大匙玉米油，转中火，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出

虾仁黄瓜沙拉

STEP5、黄瓜和红椒洗净切成小块

虾仁黄瓜沙拉

STEP6、将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀即可

虾仁黄瓜沙拉

温馨提示：

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芹菜,田鸡,辣椒,姜蒜1、黄瓜放冰箱冷藏，在准备上桌前再切开，这样会让黄瓜保持爽脆的口感。 2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作，如果按我的这种方法，火要用中小火，这样滑出的虾仁比较嫩。 3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整，这个量是我们家喜欢的量，你可以按需来放。