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小白菜开洋豆腐汤的做法


小白菜开洋豆腐汤的做法


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小白菜开洋豆腐汤的小提示

没有荤菜的汤,用煸过的京葱调味可以提鲜。

小白菜开洋豆腐汤的配料

  • 小白菜 (5颗)
  • 老豆腐 (半块)
  • 开洋/虾干 (3、4个)
  • 京葱 (一小段)

小白菜开洋豆腐汤的步骤

STEP1、汤锅内放丁点油,京葱切斜小段放在油上,待听到滋滋地声音后翻一面,煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水

STEP2、在水中放入虾干/开洋,煮开后放入切块的老豆腐,再煮开后加入白菜,烧开放盐调味即可。


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