 柠檬黑椒牛柳的做法

柠檬黑椒牛柳的做法

素菜家常菜柠檬黑椒牛柳的做法，柠檬黑椒牛柳的家常做法

柠檬黑椒牛柳的小提示

柠檬皮中含有果胶、钙等营养成分，而且它特有的苦味对人体有很好的健康益处，加上柠檬皮具有很好的香味与柠檬汁的酸味组合，吃起来滋味更佳。如果你觉得柠檬皮太苦，可以把柠檬皮加上白糖腌制一会儿，烧菜时白糖就不用加了。

柠檬黑椒牛柳的配料

牛里脊（500克）
柠檬（1个）
绿胡椒（1个）
红胡椒（1个）
生姜（2片）
黑胡椒（2勺）
干淀粉（2勺）
生抽（4勺）
白糖（适量）
盐（少许）
水淀粉（2勺）

柠檬黑椒牛柳的步骤

STEP1、1、牛里脊洗净，切成约1厘米宽的牛柳.

柠檬黑椒牛柳

STEP2、2、柠檬洗净剥皮，切成约1厘米宽的细丝，红绿胡椒洗净掏去辣椒籽切成1厘米的细丝，牛里脊加入柠檬汁，2勺干淀粉和2勺生抽抓匀，腌制30分钟.

柠檬黑椒牛柳

STEP3、3、中火加热炒锅中的油至八成热，倒入腌制好的牛柳快速滑炒后盛出备用.

柠檬黑椒牛柳

STEP4、4、中火加热炒锅中的油，加入青红椒丝和柠檬丝翻炒5分钟，倒入滑炒过的牛柳，烹入2勺生抽、1勺白糖、、2勺水淀粉炒匀，最后调入少许盐即可.

柠檬黑椒牛柳

温馨提示：

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