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无糖火龙果溶豆的做法


无糖火龙果溶豆的做法


素菜家常菜 无糖火龙果溶豆的做法, 无糖火龙果溶豆的家常做法


无糖火龙果溶豆的小提示

注意溶豆不加糖、打到蛋白稳定能出花很不容易、我用A2奶粉

无糖火龙果溶豆的配料

  • 火龙果适量 (个)
  • 柠檬汁5 (滴)
  • 奶粉27 (克)
  • 玉米淀粉13.5 (克)
  • 蛋白2 (个)

无糖火龙果溶豆的步骤

STEP1、火龙果过筛取泥。

无糖火龙果溶豆

STEP2、取奶粉和玉米淀粉混合加入火龙果

无糖火龙果溶豆

STEP3、两个蛋清,放到无油盆里打发,多加一些柠檬汁,注意,不要放糖,不要放糖。

无糖火龙果溶豆

STEP4、打发,打到蛋白能出小钩钩

无糖火龙果溶豆

STEP5、如图所示

无糖火龙果溶豆

STEP6、取一半蛋白加入混合好的果泥中

无糖火龙果溶豆

STEP7、剩下的全部倒入蛋白中,混合,注意平行搅拌,切忌划圈

无糖火龙果溶豆

STEP8烤箱预热、100度55分钟,出炉啦、

无糖火龙果溶豆


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