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蛋挞皮榴莲酥的做法


蛋挞皮榴莲酥的做法


素菜家常菜 蛋挞皮榴莲酥的做法, 蛋挞皮榴莲酥的家常做法


蛋挞皮榴莲酥的小提示

剩下的蛋挞皮还可以做成香蕉酥等喜欢的就是香蕉水,比起榴莲的稍微塌点,也是很好吃的我的是38升的,考了16个,个

蛋挞皮榴莲酥的配料

  • 蛋挞皮 (16个)
  • 全蛋黄 (2个)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 榴莲肉 (2条)
  • 黄油 (30-50g(据个人喜好调整))
  • 绵/砂白糖 (10g(据个人喜好调整))

蛋挞皮榴莲酥的步骤

STEP1、将蛋挞皮八成解冻,这个时间里把剥好的榴莲肉、黄油、白糖放入不粘锅翻炒,成酱状即可

STEP2、蛋挞皮不能化时间久,不然很难剥离,我是用手将锡纸推凹到反方向,用粘锡纸一面包馅(这边好粘合)

STEP3、包好大饺子,刷上蛋黄液,刷的越厚颜色越金黄,撒上黑芝麻,放入烤箱180上下火中层25分钟即可(其实很好熟,时间长点为了上色,小主们可自己观察颜色而定)

蛋挞皮榴莲酥

STEP4、观察颜色

蛋挞皮榴莲酥

STEP5、成品

蛋挞皮榴莲酥


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