尊美花生椰蓉素饼的做法

STEP1、准备食材把所有食材称好备用

STEP2、把黄油糖粉色拉油用打蛋器高速打发

STEP3、手法如图所示过程中用小铲子把旁边的打不到刮到中间继续打

STEP4、以顺时针搅拌打发打10分钟左右

STEP5、打至奶油状乳白色如图所示

STEP6、加入奶粉花生碎椰蓉

STEP7、用铲子翻拌均匀

STEP8、倒入650克低筋面粉翻拌均匀(不能搅拌因为搅拌会使低筋面粉起筋做出来的饼干吃起来不酥)

STEP9、搅拌至完全融合如图所示

STEP10、搅拌好的面团团成小球

STEP11、一颗重为10克

STEP12、在手里团成圆形然后用四指压平如图所示

STEP13、裹上蛋黄液

STEP14、放入烤盘中间间隔一厘米左右(因为烤的过程它会膨胀)

STEP15、烤箱160度提前预热10分钟放入烤盘进去烤至20分钟

STEP16、烤至金黄晾凉即可

STEP17、完成