素菜家常菜 虾皮冬瓜的做法, 虾皮冬瓜的家常做法
STEP1、冬瓜去皮,去瓤洗净切薄片,用清水冲一下沥干备用。(据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。)
STEP2、虾皮用沸水泡2分钟,沥干水份,备用
STEP3、锅内少许油烧热,下冬瓜炒几分钟,看白色部分有些变色透明说明已经差不多了
STEP4、倒入准备的大部分虾皮,再稍微炒一会儿
STEP5、放盐、鸡精(或者味精),关火盛盘
STEP6、将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可
玉米,糯米粉,木薯粉,冰糖,白糖,奶粉,水冬瓜,虾皮,盐,鸡精
简单,便捷,独居单身狗尤其必备!当然,做给家人、爱侣吃也很不错冬瓜,虾皮,盐,鸡精