与一般鸡肉相比,乌鸡10氨基,其蛋白质、维生B2、烟、维生E、磷、铁、钾、钠的量更高,而胆固醇和脂肪量则很少。乌鸡是补虚劳、身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、铁。栗大量淀粉、蛋白质、脂肪、B维生,“干果之王”的美称。中医学认为,栗甘温,无毒,健脾补肝,身壮骨的医疗作用。同时也胃、补肾筋的用。核桃是大众喜爱的小食品,蛋白质、脂肪、b维生、维生e、钙、镁、硒元,可防止细胞老化,能健脑、延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发;特别适合动肪硬化、高压菊花性寒,可清肝明目,对于熬夜上火,导致眼睛肿胀发热,可以适当饮用以舒缓眼睛疲劳。再配合绿豆共同清热解毒,又因为绿豆中含有的胰蛋白酶抑制剂,能减少蛋白质分解,此汤还能起到保护肾脏的食疗作用。柠檬汁富含Vc,酸美可口,可以调节汤的风味,赶走暑夏,本品能解湿泻热,排毒祛痱,对胃热有食疗作用。源于:《四季养生,这样吃就对了》——吴剑坤,北京中医医院副主任药师
妈妈味道的菜,结婚后我终于学啦!淀粉是减肥期间可以适量食用的食物,这一勺大概510g,减脂的可以少放油要少量,减脂的可以不放(反正现在都是不粘锅)油的量是510g的的,如果在减脂期,要少放的菊花性寒,可清肝明目,对于熬夜上火,导致眼睛肿胀发热,可以适当饮用以舒缓眼睛疲劳。再配合绿豆共同清热解毒,又因为绿豆中含有的胰蛋白酶抑制剂,能减少蛋白质分解,此汤还能起到保护肾脏的食疗作用。柠檬汁富含Vc,酸美可口,可以调节汤的风味,赶走暑夏,本品能解湿泻热,排毒祛痱,对胃热有食疗作用。源于:《四季养生,这样吃就对了》——吴剑坤,北京中医医院副主任药师