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杜坎蛋白质-茶叶蛋的做法


杜坎蛋白质-茶叶蛋的做法


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杜坎蛋白质-茶叶蛋的配料

  • 鸡蛋 (8个)
  • 桂皮 (1.5块)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (2.5个)
  • 辣椒 (2.5个)
  • 红茶包 (3包)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 代糖 (一勺)

杜坎蛋白质-茶叶蛋的步骤

STEP1、将鸡蛋放入水中煮十分钟左右。我一般喜欢煮熟避免敲碎鸡蛋壳的时候太软开裂。

杜坎蛋白质-茶叶蛋

STEP2、将煮好的鸡蛋放进凉水中放凉

杜坎蛋白质-茶叶蛋

STEP3、鸡蛋放在凉水后可以将材料全部放进电饭锅内胆中我用的红茶包是超市比较便宜的没什么讲究。糖我用的是木糖醇由于代糖我感觉都有点回甘所以我只加了一点有时候我也会不加糖。

杜坎蛋白质-茶叶蛋

STEP4、将放凉后的鸡蛋敲碎滚一滚变成开裂的样子然后将鸡蛋放入内胆中。加入莫过鸡蛋的凉水即可。

杜坎蛋白质-茶叶蛋

STEP5、将内胆放入电饭锅按煮饭键即可等煮好就可以吃啦。

杜坎蛋白质-茶叶蛋


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