素菜家常菜 菊花豆腐的做法, 菊花豆腐的家常做法
STEP1、内酯豆腐倒扣到案板上。前后放一根筷子,左右各留1厘米的豆腐不要切,切成下部不切断的薄片。
STEP2、再横过案板,纵的切一边,成为十字花刀,
STEP3、然后,去除左右两个留白,将中间的十字花刀豆腐分为两个,放入碗中,上面点缀一个有颜色的蔬菜。碗中提前放入水,水里加入盐,胡椒粉,姜粉,搅拌均匀。
STEP4、上笼蒸15分钟即可。
天冷了,适合吃一碗热腾腾的面条,香菇家里没有了懒得出去买,用杏鲍菇代替了菊花豆腐,是非常有名的一道菜,自己在家里试的做了做,也稍微有点模样,自己做乐趣多,外面卖那么贵还不一定有卖的,可是自己做,随时可以吃,
这是最简单的懒人餐!也可以根据自己喜欢的口味加别的东西!!可以搭配泡鸡爪,泡菜!如果怕辣就不用加泡椒!!希望大家喜欢菊花豆腐,是非常有名的一道菜,自己在家里试的做了做,也稍微有点模样,自己做乐趣多,外面卖那么贵还不一定有卖的,可是自己做,随时可以吃,