 小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍的做法

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍的做法

素菜家常菜小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍的做法，小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍的家常做法

其实做法参考了西式汤种面包，但不讲究出膜，所以素人操作起来没压力，比较随意。中式馍馍对于不爱吃黄油的盆友普及度更高。而且避免了馍馍隔夜会变干硬的bug，盆友说好吃到脑壳爆浆，哈哈，给面儿。馅儿：300g面热油300克糖（蜂蜜）200克一袋玫瑰豆沙酱

STEP1、炒好馅儿，热油烫面粉，凉后放玫瑰豆沙酱。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP2、面团加汤种揉匀发酵两倍大。发好的面团切剂子包裹馅儿，压扁，擀成牛舌状，对折卷起。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP3、挨个摆好放烤盘，烤盘下面放一盘热水二次发酵四十分钟。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP4、发酵好挤满烤盘。烤箱加热好放入。上下两百度加热四十分钟。上色过重中途可以盖锡纸。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP5、烤箱下面可以稍微洒点水，烤出来底部不至于太干，软软的口感。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP6、

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP7、倒扣在晾架上凉透分离密封储存。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP8、第二天回软以后口感更好。

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

STEP9、

小时候食堂的玫瑰豆沙酥馍

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最好吃的桃酱

桃子不用都选熟透的，可以有个别生一点，出来的酱有颗粒感，保存的器具、舀酱的勺子忌油忌水一定要保持干净，没有防腐剂稍不留神就坏了。没有面包机可以用铁锅以外的锅手工熬制，但是必须要不停的搅拌，这个非常锻炼身体。嗯，爱吃甜的馍，爱吃中式的甜的馍，爱吃玫瑰味的甜的馍，姐姐说，油酥多放点，安排