素菜家常菜 茶叶蛋的做法, 茶叶蛋的家常做法
STEP1、将鸡蛋清洗干净
STEP2、用纱布包一调料包。两个八角,两片香叶,一小块桂皮,一大把茶叶(也可以放两袋茶叶包)
STEP3、冷水下锅小火把鸡蛋煮熟
STEP4、将煮熟的鸡蛋取出用各种方式把蛋壳敲碎
STEP5、取一砂锅放入足够的清水,将准备好的调料包放进去,根据个人口味加入生抽,老抽,红糖,盐。大火煮开,继续煮3-5分钟,关火,鸡蛋在砂锅内浸泡一夜入味,第二天早餐就可以食用了
STEP6、就这么简单,是不是很有食欲啊
酥酥脆脆的,听声音就知道,配上蘸料一口一个!从小吃到大的茶叶蛋,一如既往的喜欢
这段时间给自己和小只做减脂餐,意大利面是最合适不过的了,因为意大利面的面汤即使什么都不加,也是天然的酱汁从小吃到大的茶叶蛋,一如既往的喜欢