1.因为家里没有豆瓣酱了，放的火锅底料替代2.猪肝不宜炒制过久，会老不好吃3.因为泡菜和火锅底料都是咸的，所以盐要少放紫薯荔枝扣儿是源于我对哈尔滨冬天带馅儿冰糖葫芦的思念，也受最近许多关于荔枝的暗黑料理的启发。它有荔枝的甘甜，牛奶的香滑和紫薯绵绵糯糯的口感，再配上后调微带酸涩的黄金奇异果，吃出了这个夏天的各种薄荷小清凉~_~
大米,水,香肠,鸡蛋,牛肉,香菇,蔬菜,蚝油,生抽,香油,清水,猪油,油,干贝紫薯荔枝扣儿是源于我对哈尔滨冬天带馅儿冰糖葫芦的思念，也受最近许多关于荔枝的暗黑料理的启发。它有荔枝的甘甜，牛奶的香滑和紫薯绵绵糯糯的口感，再配上后调微带酸涩的黄金奇异果，吃出了这个夏天的各种薄荷小清凉~_~