素菜家常菜 荔枝苦瓜排骨汤的做法, 荔枝苦瓜排骨汤的家常做法
STEP1、排骨先拆白水
STEP2、然后加入热水中开始煲2个小时
STEP3、苦瓜切块,加入汤中继续煲。
STEP4、撒盐调味。把荔枝肉加入。做汤放入带核的更好。
STEP5、10分钟后鲜甜出锅。
1)建议使用刀叉,边吃边切。如一下全部切成条,冷却的快,影响口感。 2)番茄中的番茄红素在高温油黄烹饪下更易被人体吸收,番茄红素具有抗氧化功能。但番茄烹饪的时间过长,会导致维C的流失。这次的黄油烤番茄,表面的番茄红素易于人体吸收,中间的部分又保留了番茄的维C,两全其美。荔枝苦瓜排骨汤,荔枝火气大,和清凉的苦瓜一起煲汤,鲜甜清爽!
韭菜,虾皮,木耳,鸡蛋,肉末,姜,葱,酱油,蚝油,花生油,十三香,盐荔枝苦瓜排骨汤,荔枝火气大,和清凉的苦瓜一起煲汤,鲜甜清爽!