孜然土豆的做法
素菜家常菜 孜然土豆的做法, 孜然土豆的家常做法
孜然土豆的小提示
土豆煮至全熟后冲凉水口感更好不用另外放盐,
豆瓣酱和
孜然都有味道小火炒,不然容易糊
孜然土豆的配料
- 土豆 (1个)
- 青辣椒 (1个)
- 红辣椒 (半个)
- 孜然粉 (2勺)
- 豆瓣酱 (1勺)
- 蒜 (2瓣)
- 芝麻 (2克)
- 油 (2克)
孜然土豆的步骤
STEP1、土豆去皮切粒,放入水中煮熟
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/pinmz2lmiif14195.jpg)
STEP2、冲冷水备用
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/4njffsdvbhc14196.jpg)
STEP3、青红椒切小块。蒜随切
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/dcwa4nargte14197.jpg)
STEP4、锅中放少许油,加一勺豆瓣酱炒香
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/vtcqymyuc5g14198.jpg)
STEP5、变成这个样子
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/rxipt3okulm14199.jpg)
STEP6、加入土豆翻炒均匀
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/y4kxl5cakge14200.jpg)
STEP7、加入青红椒炒至辣椒断生
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/0svmyufc3du14201.jpg)
STEP9、赶紧大口大口吃哈哈哈哈哈
![孜然土豆 孜然土豆](https://caipu.wonn.cn/upimages/0602/tkrvjwfsfw414203.jpg)