大噶好，今天是厨娘缓。当初在北京搬砖的缘故，几个朋友总是一起去火烧云吃油焖鸡，无条件选大锅，然后狂扒米饭。可能因为是网红店的缘故（？）每次去都是大排队。不过云南菜还是蛮合我胃口的，几道招牌菜随便点也不会出错。说回油焖鸡吧，感觉是每桌客人必点的没跑了。土豆软绵细腻，非常入味，鸡腿肉也很嫩。另外，因为汤汁中有土豆泥的关系，比较浓稠，整体辣得很爽，舀几勺拌米饭，无敌下饭！然鹅离开北京的我吃不到了呀！就想着自己做，结果上网搜菜谱都搜不到满意的，很多连颜色都不像，辅料也千奇百怪……所以只能开动我智慧的大脑了原版火烧过午不食有点困难，就用果汁来代替晚餐吧
和一个朋友一起买菜的时候，看她买了这种我没吃过的鱼肉嫩刺少味道好过午不食有点困难，就用果汁来代替晚餐吧