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蛋烤香菇烤香菇蛋的做法


蛋烤香菇烤香菇蛋的做法


素菜家常菜 蛋烤香菇烤香菇蛋的做法, 蛋烤香菇烤香菇蛋的家常做法


蛋烤香菇烤香菇蛋的小提示

烤盘很难洗,我都用锡纸。挑香菇的时候最好挑形状包一点的,好盛放蛋液。我觉得鸡蛋比鹌鹑蛋好吃。用鹌鹑蛋的话可以多买几个,可能会打坏(手残党)味道可以多放一点,第一次放的少了没什么味道。

蛋烤香菇烤香菇蛋的配料

蛋烤香菇烤香菇蛋的步骤

STEP1、香菇洗净,用厨房用纸吸去水份,摘掉香菇根部,剪刀和手都可以,小心一点,尽量保持它原本的美貌,然后摆盘。

蛋烤香菇烤香菇蛋

STEP2、在每朵香菇里放点黄油,没有的话用橄榄油也可以。再打上鹌鹑蛋。鹌鹑蛋比较难打,壳比较厚。

蛋烤香菇烤香菇蛋

STEP3、因为鹌鹑蛋打太麻烦也没有鸡蛋好吃,后来我又做了一次用的两个鸡蛋,搅拌均匀,再灌进去也很好吃。然后撒上喜欢的调料,比如椒盐、小红椒、黑胡椒粉等等,喜欢啥放啥。

蛋烤香菇烤香菇蛋

STEP4、放入千石阿拉丁烤箱180度8-10分钟即可。

蛋烤香菇烤香菇蛋

STEP5、我这个是十分钟,就是香菇汁有点流出来了,可以调整为一个鸡蛋。

蛋烤香菇烤香菇蛋

STEP6、如果用的鹌鹑蛋就会有一个个蛋的形状更美丽啦!

蛋烤香菇烤香菇蛋


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