STEP1、我这个是两人份的。香菇泡发(用新鲜香菇也行),土豆切丁,切好后洗洗,去除多余淀粉
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STEP2、捞起来,控干水份
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STEP3、将材料倒进盆里,加入橄榄油,盐,黑胡椒,少许葱(这里放葱是为了增加香味,但是烤出来葱会烤死,要求颜值的亲这里可以不放)搅拌均匀。吃辣的小伙伴,可以加辣椒粉、孜然粉、五香粉等等等。
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STEP4、烤盘摆上锡纸,锡纸折成盒子形状,底部喷点橄榄油,防止土豆粘连
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STEP5、香菇土豆倒进去,铺开
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STEP6、再拿一层盖住,就可以放进烤箱了,上下火200度,40分钟
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STEP7、烤好摆盘,撒上葱花。
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