素菜家常菜 豆腐酿肉蒸蟹味菇的做法, 豆腐酿肉蒸蟹味菇的家常做法
STEP1、豆腐平均分成三大片,铺在一个鱼盘子里,用模具扣出圆形
STEP2、猪肉馅放蚝油,盐,生抽,鸡精,葱姜沫,五香粉,水淀粉搅拌均匀,放入豆腐坑中填满,把洗好的蟹味菇栽在肉馅里
STEP3、入蒸锅,水开后蒸10分钟,拿出来倒掉多余水分
STEP4、做一个豆腐卤,炒锅里放少许油,葱花,五香粉,爆香后加水,适量生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油,木耳切碎放入锅里,水开后家水淀粉,放香菜,青红辣椒沫
STEP5、均匀地浇在豆腐上面
白萝卜,水,糖,白醋,盐豆腐,猪肉馅,蟹味菇,泡发木耳,香菜,青红辣椒,水淀粉,生抽,老抽,盐,鸡精,五香粉,蚝油
胡萝卜,葱,盐,鸡蛋,面粉,虾豆腐,猪肉馅,蟹味菇,泡发木耳,香菜,青红辣椒,水淀粉,生抽,老抽,盐,鸡精,五香粉,蚝油