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丝瓜草菇咸鸭蛋汤的做法


丝瓜草菇咸鸭蛋汤的做法


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丝瓜草菇咸鸭蛋汤的小提示

咸鸭蛋是这道汤的灵魂,一定要有!我用了母上大人自己腌的

丝瓜草菇咸鸭蛋汤的配料

  • 咸蛋 (1个)
  • 丝瓜 (1根)
  • 草菇 (10-12个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 瘦肉 (100克)

丝瓜草菇咸鸭蛋汤的步骤

STEP1、里脊肉切片,用生粉、盐、糖、油和少量油腌10分钟

STEP2丝瓜胡萝卜削皮切滚刀块,草菇洗干净对半切开,咸鸭蛋去皮切小块

STEP3、所有准备好的食材一起煮20到30分钟,水滚调中火,起锅加适量盐


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