黄瓜木耳粉丝素肉包的做法

STEP1、面粉加泡打粉和白糖混匀，中间挖坑，放酵母，先用温水把酵母化开，然后一点点倒入温水

STEP2、揉成光滑面团，盖上湿布或者盖子发酵30分钟左右。

STEP3、醒面的时候就可以拌馅了。看这大黄瓜好像西葫芦哦！胡萝卜木耳切丁备用。

STEP4、黄瓜去瓤切丝，用手用力抓拌一下，注意不要放盐，以免失水过多或者太咸

STEP5、把黄瓜汁挤出来，因为没有放盐，晚上还可以做个美白面膜哦！

STEP6、素肉和木耳提前泡发切小丁

STEP7、粉丝提前泡软，切两厘米左右的段就行，不用太碎

STEP8、素肉丁油锅炒一下，加少许五香粉，姜末煸炒

STEP9、放入木耳丁一起炒，加老抽，生抽，素蚝油炒匀炒香即可关火

STEP10、把刚才炒好的素肉木耳放到切段的粉丝上，用余温让粉丝更软更入味，粉丝也可以让素肉迅速变凉，一举两得哦

STEP11、让馅降温的时候，面也已经发好了，看这丰富的蜂窝……

STEP12、揉面排气，分成小挤

STEP13、揉圆按扁备用

STEP14、这时候最后把馅料加盐和香油拌匀，我觉得还差一点点味道，然后加了一勺橄榄菜。

STEP15、就是这个东东，超市都有的卖

STEP16、皮擀成中间厚两边薄就可以了

STEP17、蒸屉刷油，放上包好的生坯，上子二次醒发20分钟，大火烧再蒸15分钟，关火3分钟，美味出锅。

STEP18、大包子熟喽

STEP19、看看馅，

STEP20、再看看皮

STEP21、好吃的狠，我家小宝吃了三个呢！

STEP22、最后加个蘸汁，醋和生抽按2:1的比例，加少许香油和辣椒油，描述的话啥也不说了，吃吃看吧