素菜家常菜 西红柿白玉菇豆腐汤的做法, 西红柿白玉菇豆腐汤的家常做法
STEP1、西红柿切丁,介意皮的可以热水烫了揭皮后再切丁,我个人无所谓,就没去皮。
STEP2、海带根,切成小块。
STEP3、白玉菇分根洗净,粗一点的可以披分23条。
STEP4、嫩豆腐,切成块。
STEP5、葱花、姜沫,备用。
STEP6、冷锅放少许油,油热后放入准备好的西红柿丁,翻炒均匀至西红柿出汁。
STEP7、加入备好的热水。水开,放入海带根,煮3分钟后,放入白玉菇,沸腾后加入嫩豆腐。
STEP8、煮10分钟左右,鸡蛋打散,像勾蛋花汤那样,撒入散鸡蛋。待蛋花浮起,加入葱花、姜沫、盐,搅拌出锅。
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本来要做饼干,可是没模具,手切太丑,干脆做成曲奇了,因为海苔有盐,此款曲奇偏咸口作为洛阳人,喜欢各种汤!今天做了这个营养丰富酸酸美味的汤。大家有时间可以试一下哦。清汤例汤。