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番茄肥牛金针菇的做法


番茄肥牛金针菇的做法


素菜家常菜 番茄肥牛金针菇的做法, 番茄肥牛金针菇的家常做法


番茄肥牛金针菇的小提示

1、金针菇焯水味道好点;2、前面制作番茄汤汁是关键,要小火慢煮。

番茄肥牛金针菇的配料

  • 金针菇 (1把)
  • 肥牛卷 (300克)
  • 西红柿 (1个)
  • 茄酱 (2勺)
  • 葱 (2根)
  • 油 (50克)
  • 盐 (10克)
  • 鸡精 (1勺)

番茄肥牛金针菇的步骤

STEP1、配料洗净。

番茄肥牛金针菇

STEP2、金针菇切去根过防水焯熟。

番茄肥牛金针菇

STEP3、西红柿切粒。

番茄肥牛金针菇

STEP4、热锅热油后加入西红柿粒,小火翻炒成半糊状。

番茄肥牛金针菇

STEP5、加入番茄酱继续翻炒一下,搅拌均匀。

番茄肥牛金针菇

STEP6、加水烧开。

番茄肥牛金针菇

STEP7、加水金针菇和青椒,小火煮一下。

番茄肥牛金针菇

STEP8、大火水沸腾后加入化冻的肥牛卷。

番茄肥牛金针菇

STEP9、加入盐和鸡精,肥牛卷变色后洒上小葱

番茄肥牛金针菇

STEP10、出锅!

番茄肥牛金针菇






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